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刺身鮮魚

綜合生魚片 (7片) 220
鮭魚 腹肉 (5片)    200

鮭魚 生魚片(5片) 160
旗魚 生魚片(5片) 150

今日特選限量 鮮魚      時價
(品項、單價 請先詢問)

石    斑
富貴斑
黃花魚
午仔魚   (10兩重)          360
赤翅魚   (10兩重)          360 

樹仔蒸鱸魚 (12兩重)    350
豆酥蒸鱈魚  ( 8兩重) 350  (比目科)

紅燒海吳郭魚  (6兩重)  140
乾煎虱目魚肚  (6兩重)  130

 


冷盤類

蔗香燻茶鴨 (1/4隻)       380

現切鵝肉  (約10~12兩)  300
 (暫停供應)

脆燙中卷(芥末)  160
冰鎮中卷(五味)  160
鮮嫩油雞腿     160
冷筍沙拉  (季節供應)   150
麻辣雞絲      140
魚蛋沙拉      120
野菜洋蔥沙拉    100
涼拌花生(招牌)  100
韓國泡菜      60
皮蛋豆腐      60


燒烤類


鹽烤 鮭魚肚(5兩,限量) 180
鹽烤 鯖魚          160
鹽烤 鯛魚下巴(2片)      100
鹽烤 秋刀魚         70
燒烤 雞腿排         150
烤  客家鹹豬肉       150
烤  虱目魚肚  (6兩重)   130
烤  蒜味香腸        75


牛羊雞豬

 

﹝澳洲﹞ 蒜煎牛小排   220
﹝台灣﹞ 鐵板牛柳    220
﹝台灣﹞ 空心菜炒牛肉        150
﹝台灣﹞ 芹菜炒牛肉      150
﹝台灣﹞ 薑絲炒牛肉   150
﹝台灣﹞ 青椒炒牛肉      150
﹝台灣﹞ 泡菜炒牛肉   150
﹝台灣﹞ 香蔥炒牛肉      140 (特價)

宮保炒羊肉       150
蔥爆炒羊肉       150
沙茶炒羊肉       150

三杯雞         260
咕嚕蜜雞丁       150
辣子雞丁        150
宮保雞丁        140

麻油 松板豬                           220
招牌炒山豬肉                        180
家常炒五花肉         150
泡菜 炒豬肉                           150
蒜炒客家豬肉         150

 


招牌料理

黑胡椒香烤鮮蝦            480
日式酒蒸鮮大蛤蜊        280

三杯中卷      260
金沙中卷      260
水煮鮮蝦                        160
鹹蛋杏鮑菇                    160
五更腸旺      150
蔭司鮮蚵      150
蒜泥白肉      120
麻婆豆腐      120
蕃茄炒蛋      120

(招牌) 香辣臭豆腐        150


古早味現炒


糖醋蝦仁      300
宮保蝦仁      300

蒜香酥肥腸                    260
三杯杏鮑菇     160
三杯皮蛋      160
香芹炒鮮魷     160
薑絲大腸      160
客家小炒      160
酥炒龍珠      160
酥炒沙蝦                        160
蒜香鹽酥溪蝦                160
鐵板豆腐         150
鹹蛋苦瓜      120
川燙紅魷魚                    120
辣炒蛤蠣      120
炒螺肉       120
當家皮蛋炒     120
丁香花生      120
辣炒米血      70

 


時蔬小炒

鮮蚵煎蛋                           160
蝦仁煎蛋                           120
蔥花煎蛋         100
時蔬煎蛋         100
菜圃蛋          80
九層塔煎蛋        80
麻油炒川七﹝季節供應 ﹞140
炒山蘇 ﹝季節供應﹞      140
豆酥高麗菜        120
蛤蜊絲瓜         120
綜合青菜         80
菠菜     ﹝不定時供應﹞  80
空心菜          80
高力菜          80
豆芽菜          60

極品 茶碗蒸       45
荷苞蛋(2入)        40


炸物

鳳梨蝦球        200
泰式月亮蝦餅                        180
香穌炸鱈魚﹝比目科﹞        160
炸蚵酥                                    160
椒鹽大腸頭       150
香辣蒜椒鴨鵝頭       (雜)      120

香酥起士條                7個      120
檸檬雞塊(酸塔醬)7塊   120
酸塔醬    (單點50g)       20

招牌 現炸雞塊        5塊   100
炸辣味雞翅             5支   100
美式洋蔥圈           10個   75
炸薯條            75
M 麥克雞               10塊   75
傳統炸春捲                8個      75
黃金炸豆腐       75

 


鍋物&湯類

鮮蟹 海鮮火鍋       時價
  (請先詢問)

鳳梨苦瓜烏骨雞鍋                540
砂鍋魚頭        480
蒜頭 烏骨雞鍋        480
藥膳 燒酒雞鍋 (半酒)           480
薑絲豆腐鮮鱸魚鍋       350
味噌 深海魚鍋                       350
(當日供應 鮭魚頭尾 或 其他海魚頭尾 .....)

酸菜蛤蠣鵝骨雜鍋                350   ( 暫時停供 )
客家梅菜蛤蜊排骨鍋            350
花鰱魚肉沙茶火鍋                350
(川味)魚肉椒麻火鍋             350

(招牌) 椒麻豆腐臭臭火鍋   
          分享鍋(4人以上):300

          情人鍋(2~3人)  :240


酸菜蚵仁湯
          分享鍋(4人以上):280 
          情人鍋(2~3人)  :150 
          小    份(1~2人)  :80

味噌豆腐湯 
          分享鍋(4人以上):200
          情人鍋(2~3人)  :120
          小    份(1~2人)  :60

玉米濃場
          分享鍋(4人以上):200
          情人鍋(2~3人)  :120
          小    份(1~2人)  :60

蛤蜊湯
          分享鍋(4人以上):200
          情人鍋(2~3人)  :120
          小    份(1~2人)  :60

傳統 貢丸湯
          分享鍋(4人以上):150    *12個
          情人鍋(2~3人)  :80      *  6個
          小    份(1~2人)  :50      *  4個

蕃茄豆腐湯
          分享鍋(4人以上):150
          情人鍋(2~3人)  :80
          小    份(1~2人)  :40

紫菜蛋花湯
          分享鍋(4人以上):120
          情人鍋(2~3人)  :60
          小    份(1~2人)  :35

 

 


飽餐類

超級海鮮炒烏龍    120
超級海鮮烏龍湯麵   120
烏龍麵條 加量                   60

蛤蜊湯麵       120
鮮蚵湯麵       120

(素)湯麵      85
(素)炒麵      85
牛肉炒麵       85
羊肉炒麵       85
蝦仁炒麵       85
雞肉炒麵                            85
肉絲炒麵       70
炒麵多加海鮮類                60
炒麵多加肉類                    40
炒麵多加青菜                    20
炒麵加麵(半份)                 20


韭菜水餃    (10粒)  60
高麗菜水餃(10粒)  60


海鮮粥        120
牛肉粥        120
蛤蜊粥        120
鮮蚵粥        120
皮蛋瘦肉粥                        120

牛肉蕃茄蛋燴飯    120
麻婆豆腐燴飯     90
蕃茄滑蛋燴飯     90
牛肉燴飯       90
羊肉燴飯       90
雞肉燴飯       90

(素)炒飯      85
鮭魚炒飯       120
牛肉炒飯       85
羊肉炒飯       85
蝦仁炒飯       85
雞肉炒飯                            85
鹹豬肉炒飯                        75
香腸炒飯                            75
火腿炒飯                            75
肉絲炒飯       70
清蛋炒飯       60
炒飯多加海鮮類                60
炒飯多加肉類                    40
炒飯多加青菜                    20
炒飯加飯(半份)                 20

白飯(一碗)     15


食材食品 選購

手工醃製 鹹豬肉  320元 / 600公克  (需 秤 重)

部位:電宰豬,分切五花肉部品
原料:豬五花肉、蒜頭、鹽、多種中藥粉
保存:冷凍 14天 ; 冷藏 1天

(生醃製品,無任何防腐添加,選購後請儘速食用)
 

 

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