| 刺身鮮魚 |
綜合生魚片 （7片） 220
鮭魚 腹肉 （5片） 200
鮭魚 生魚片（5片） 160
旗魚 生魚片（5片） 150
今日特選限量 鮮魚 時價
(品項、單價 請先詢問)
石 斑
富貴斑
黃花魚
午仔魚 (10兩重) 360
赤翅魚 (10兩重) 360
樹仔蒸鱸魚 (12兩重) 350
豆酥蒸鱈魚 ( 8兩重) 350 (比目科) 紅燒海吳郭魚 (6兩重) 140
乾煎虱目魚肚 (6兩重) 130 |
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| 冷盤類 |
蔗香燻茶鴨 (1/4隻) 380 現切鵝肉 (約10~12兩) 300
(暫停供應) 脆燙中卷（芥末） 160
冰鎮中卷（五味） 160
鮮嫩油雞腿 160
冷筍沙拉 (季節供應) 150
麻辣雞絲 140
魚蛋沙拉 120
野菜洋蔥沙拉 100
涼拌花生（招牌） 100
韓國泡菜 60
皮蛋豆腐 60 |
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| 燒烤類 |
鹽烤 鮭魚肚（5兩，限量） 180
鹽烤 鯖魚 160
鹽烤 鯛魚下巴（2片） 100
鹽烤 秋刀魚 70
燒烤 雞腿排 150
烤 客家鹹豬肉 150
烤 虱目魚肚 (6兩重) 130
烤 蒜味香腸 75
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| 牛羊雞豬 |
﹝澳洲﹞ 蒜煎牛小排 220
﹝台灣﹞ 鐵板牛柳 220
﹝台灣﹞ 空心菜炒牛肉 150
﹝台灣﹞ 芹菜炒牛肉 150
﹝台灣﹞ 薑絲炒牛肉 150
﹝台灣﹞ 青椒炒牛肉 150
﹝台灣﹞ 泡菜炒牛肉 150
﹝台灣﹞ 香蔥炒牛肉 140 (特價)
宮保炒羊肉 150
蔥爆炒羊肉 150
沙茶炒羊肉 150
三杯雞 260
咕嚕蜜雞丁 150
辣子雞丁 150
宮保雞丁 140
麻油 松板豬 220
招牌炒山豬肉 180
家常炒五花肉 150
泡菜 炒豬肉 150
蒜炒客家豬肉 150 |
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| 招牌料理 |
黑胡椒香烤鮮蝦 480
日式酒蒸鮮大蛤蜊 280 三杯中卷 260
金沙中卷 260
水煮鮮蝦 160
鹹蛋杏鮑菇 160
五更腸旺 150
蔭司鮮蚵 150
蒜泥白肉 120
麻婆豆腐 120
蕃茄炒蛋 120 (招牌) 香辣臭豆腐 150 |
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| 古早味現炒 |
糖醋蝦仁 300
宮保蝦仁 300
蒜香酥肥腸 260
三杯杏鮑菇 160
三杯皮蛋 160
香芹炒鮮魷 160
薑絲大腸 160
客家小炒 160
酥炒龍珠 160
酥炒沙蝦 160
蒜香鹽酥溪蝦 160
鐵板豆腐 150
鹹蛋苦瓜 120
川燙紅魷魚 120
辣炒蛤蠣 120
炒螺肉 120
當家皮蛋炒 120
丁香花生 120
辣炒米血 70 |
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| 時蔬小炒 |
鮮蚵煎蛋 160
蝦仁煎蛋 120
蔥花煎蛋 100
時蔬煎蛋 100
菜圃蛋 80
九層塔煎蛋 80
麻油炒川七﹝季節供應 ﹞140
炒山蘇 ﹝季節供應﹞ 140
豆酥高麗菜 120
蛤蜊絲瓜 120
綜合青菜 80
菠菜 ﹝不定時供應﹞ 80
空心菜 80
高力菜 80
豆芽菜 60 極品 茶碗蒸 45
荷苞蛋（2入） 40 |
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| 炸物 |
鳳梨蝦球 200
泰式月亮蝦餅 180
香穌炸鱈魚﹝比目科﹞ 160
炸蚵酥 160
椒鹽大腸頭 150
香辣蒜椒鴨鵝頭 (雜) 120 香酥起士條 7個 120
檸檬雞塊（酸塔醬）7塊 120
酸塔醬 （單點50g） 20 招牌 現炸雞塊 5塊 100
炸辣味雞翅 5支 100
美式洋蔥圈 10個 75
炸薯條 75
M 麥克雞 10塊 75
傳統炸春捲 8個 75
黃金炸豆腐 75 |
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| 鍋物&湯類 |
鮮蟹 海鮮火鍋 時價
(請先詢問) 鳳梨苦瓜烏骨雞鍋 540
砂鍋魚頭 480
蒜頭 烏骨雞鍋 480
藥膳 燒酒雞鍋 (半酒) 480
薑絲豆腐鮮鱸魚鍋 350
味噌 深海魚鍋 350
(當日供應 鮭魚頭尾 或 其他海魚頭尾 .....)
酸菜蛤蠣鵝骨雜鍋 350 ( 暫時停供 )
客家梅菜蛤蜊排骨鍋 350
花鰱魚肉沙茶火鍋 350
(川味)魚肉椒麻火鍋 350 (招牌) 椒麻豆腐臭臭火鍋
分享鍋（4人以上）：300
情人鍋（2～3人） ：240
酸菜蚵仁湯
分享鍋（4人以上）：280
情人鍋（2～3人） ：150
小 份（1～2人） ：80
味噌豆腐湯
分享鍋（4人以上）：200
情人鍋（2～3人） ：120
小 份（1～2人） ：60
玉米濃場
分享鍋（4人以上）：200
情人鍋（2～3人） ：120
小 份（1～2人） ：60
蛤蜊湯
分享鍋（4人以上）：200
情人鍋（2～3人） ：120
小 份（1～2人） ：60 傳統 貢丸湯
分享鍋（4人以上）：150 *12個
情人鍋（2～3人） ：80 * 6個
小 份（1～2人） ：50 * 4個 蕃茄豆腐湯
分享鍋（4人以上）：150
情人鍋（2～3人） ：80
小 份（1～2人） ：40
紫菜蛋花湯
分享鍋（4人以上）：120
情人鍋（2～3人） ：60
小 份（1～2人） ：35 |
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| 飽餐類 |
超級海鮮炒烏龍 120
超級海鮮烏龍湯麵 120
烏龍麵條 加量 60 蛤蜊湯麵 120
鮮蚵湯麵 120
（素）湯麵 85
（素）炒麵 85
牛肉炒麵 85
羊肉炒麵 85
蝦仁炒麵 85
雞肉炒麵 85
肉絲炒麵 70
炒麵多加海鮮類 60
炒麵多加肉類 40
炒麵多加青菜 20
炒麵加麵(半份) 20
韭菜水餃 （10粒） 60
高麗菜水餃（10粒） 60
海鮮粥 120
牛肉粥 120
蛤蜊粥 120
鮮蚵粥 120
皮蛋瘦肉粥 120
牛肉蕃茄蛋燴飯 120
麻婆豆腐燴飯 90
蕃茄滑蛋燴飯 90
牛肉燴飯 90
羊肉燴飯 90
雞肉燴飯 90 （素）炒飯 85
鮭魚炒飯 120
牛肉炒飯 85
羊肉炒飯 85
蝦仁炒飯 85
雞肉炒飯 85
鹹豬肉炒飯 75
香腸炒飯 75
火腿炒飯 75
肉絲炒飯 70
清蛋炒飯 60
炒飯多加海鮮類 60
炒飯多加肉類 40
炒飯多加青菜 20
炒飯加飯(半份) 20
白飯（一碗） 15 |
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| 食材食品 選購 |
手工醃製 鹹豬肉 320元 / 600公克 (需 秤 重) 部位：電宰豬，分切五花肉部品
原料：豬五花肉、蒜頭、鹽、多種中藥粉
保存：冷凍 14天 ； 冷藏 1天 (生醃製品，無任何防腐添加，選購後請儘速食用)
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